Mentha suaveolens variegata (Ananas-Minze)

Ananas-Minze

Ebenso wie die zur selben Pflanzenart gehörende Apfelminze (Mentha suaveolens) weder nach Apfel riecht noch schmeckt, schmeckt und riecht die Ananasminze auch nicht nach Ananas. Ihr Geruch und Geschmack ist jedoch fruchtig, leicht minzig. Ananasminze ist in geringem Maße mentholhaltig. Am aromatischsten ist Ananasminze frisch gepflückt. Quelle: RezepteWiki.de

Ananasminze eignet sich besonders in Salaten, Süßspeisen und Tee.

Rezepte mit Ananasminze: Link